O Restaurante Bandecão te ensina: Moqueca de Pintado com Banana-da-Terra; Um Toque Mineiro na Tradição Baiana!

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Prepare-se para uma explosão de sabores que vai te transportar diretamente para a costa brasileira, mas com um toque especial do nosso interior mineiro! Se você é fã de peixes e adora um prato que surpreende pela combinação de doçura e picância, esta receita é para você. Vamos reinventar a clássica moqueca, usando o delicioso pintado e adicionando a doçura tropical da banana-da-terra , criando uma harmonia perfeita que vai encantar seu paladar. Este não é apenas um prato. É uma celebração de cores, aromas e texturas! A maciez do pintado, cozido no ponto certo, se envolve em um caldo cremoso e perfumado, com a riqueza do azeite de dendê e o frescor dos vegetais. A banana-da-terra, que se desfaz suavemente no molho, adiciona uma doçura natural que contrasta divinamente com o toque levemente apimentado. É uma experiência culinária completa, que equilibra a tradição baiana com a alma mineira. Por que essa moqueca vai virar sua nova paixão? Porque ela é a prova de que a culinária brasilei...

Em Janaúba, princípio de incêndio em vegetação às margens da Avenida Ecológica assusta moradores



Um princípio de incêndio na vegetação às margens da Avenida Ecológica, na esquina com a Avenida Brasil, próximo ao atacarejo Mart Minas, mobilizou a atenção de moradores e motoristas na tarde desta terça-feira, em Janaúba. O fogo, que se espalhou rapidamente pela vegetação seca, teria sido provocado por um curto-circuito em um fio da rede elétrica, segundo relatos de testemunhas.

De acordo com pessoas que passavam pelo local no momento do incidente, faíscas foram vistas saindo do fio, seguidas do início das chamas. Com o tempo seco e a presença de mato alto, o fogo avançou com rapidez, formando focos intensos de fumaça e prejudicando a visibilidade de quem trafegava pela via.

Até o momento, não há informações oficiais sobre interrupções no fornecimento de energia ou danos estruturais causados pelo incêndio. As autoridades competentes devem avaliar se o problema foi pontual ou se há risco de novos focos, especialmente em áreas com vegetação densa e exposição à rede elétrica.

A Defesa Civil e o Corpo de Bombeiros foram acionados para monitorar a situação e evitar que o fogo se alastre ainda mais. Motoristas que utilizam a Avenida Ecológica devem manter atenção redobrada, já que o local permanece em estado de alerta.

A ocorrência reforça o risco aumentado de queimadas em períodos de estiagem e a necessidade de manutenção preventiva em redes elétricas e limpeza de áreas com vegetação às margens de vias movimentadas.

Informações JanasMilGrau

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