Verdelândia investe em capacitação e valoriza saberes tradicionais com curso de quitandas mineiras
O cheiro de bolo saindo do forno, a troca de experiências e a valorização das tradições marcaram o curso Produção Artesanal de Quitandas Mineiras, realizado em Verdelândia ao longo de quatro dias, com início em 3 de fevereiro e encerramento na última sexta-feira. A iniciativa reafirma o compromisso da Prefeitura de Verdelândia, por meio da Administração Verdelândia da Esperança, liderada pelo prefeito Wilton Madureira, com a qualificação profissional, a geração de renda e o fortalecimento da identidade cultural do município. Com carga horária de 32 horas, a formação foi ofertada pelo SENAR Minas, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Janaúba e a Prefeitura de Verdelândia, reunindo participantes interessados em aprimorar técnicas e transformar o conhecimento tradicional da cozinha mineira em oportunidade de trabalho e empreendedorismo. Durante o curso, os alunos tiveram acesso a aulas teóricas e práticas voltadas à produção de bolos, biscoitos, pães e roscas, com atenção ...
