O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Produtor de Nova Porteirinha é destaque estadual na fruticultura e recebe homenagem na Assembleia Legislativa de Minas Gerais



Nova Porteirinha se orgulha do talento e da dedicação do produtor rural Luciano Fonseca, que foi reconhecido oficialmente pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) pelo seu trabalho de excelência na fruticultura. Luciano recebeu um requerimento de congratulações da Casa Legislativa, uma honraria que valoriza a sua contribuição decisiva para o fortalecimento da agricultura familiar, da geração de empregos e do desenvolvimento sustentável no Norte de Minas Gerais.

A homenagem foi proposta pelo deputado estadual Oscar Teixeira, que enalteceu a atuação do produtor e destacou o papel fundamental da agricultura irrigada e da fruticultura tecnificada na economia do estado. O parlamentar ressaltou que histórias como a de Luciano Fonseca precisam ser amplamente reconhecidas, pois representam o Brasil que dá certo, que trabalha, que cuida da terra e colhe progresso.

“Luciano é um exemplo de comprometimento, inovação e perseverança. Seu trabalho vai muito além da produção de frutas: ele gera renda, emprega pessoas, movimenta o comércio local e inspira outros produtores”, declarou o deputado.

Luciano atua há anos no setor agrícola de Nova Porteirinha, município que é referência nacional em produção irrigada de frutas como banana, limão, manga e maracujá. Com dedicação incansável, ele tem se destacado por adotar práticas modernas de cultivo, manejo sustentável e integração com cadeias produtivas que atendem tanto o mercado interno quanto exportações.

Valorização do agro local
A prefeita de Nova Porteirinha, Elbe Brandão, celebrou o reconhecimento e parabenizou o produtor rural pela conquista. Para ela, a valorização do agricultor é uma das bases do desenvolvimento regional e precisa ser prioridade em políticas públicas.

“Essa homenagem ao Luciano simboliza o reconhecimento de todo um setor que transforma vidas. Nossos produtores são guerreiros que enfrentam desafios climáticos, de mercado e de logística todos os dias, mas seguem produzindo alimentos de qualidade e contribuindo para a economia do município. Parabéns, Luciano! Você leva o nome de Nova Porteirinha para todo o estado com muito orgulho”, afirmou a prefeita.

Fruticultura como motor da economia regional
A fruticultura é uma das principais atividades econômicas de Nova Porteirinha e da Serra Geral. Com clima favorável, abundância hídrica e tradição no campo, o município tem se consolidado como um polo agrícola de referência em Minas Gerais, com forte presença em programas de compras institucionais, abastecimento regional e exportações.

O reconhecimento da ALMG ao produtor Luciano Fonseca evidencia a importância de políticas que apoiem o pequeno e médio agricultor, incentivem a assistência técnica, ampliem o acesso a mercados e garantam infraestrutura adequada para o escoamento da produção.

Mais do que frutas: colhendo cidadania
Para Luciano, a homenagem é motivo de alegria, mas também de responsabilidade. Ele afirma que continuará investindo em qualidade, inovação e na formação de mão de obra rural para fortalecer ainda mais o setor.

“Esse reconhecimento é de todos que acreditam no campo. Dedico essa homenagem à minha família, aos trabalhadores da minha propriedade e a todos os agricultores de Nova Porteirinha, que fazem da nossa terra um lugar de oportunidades e de esperança”, declarou emocionado.

Parabéns, Luciano Fonseca! Você representa com honra o valor do homem do campo, que planta com fé, colhe com trabalho e transforma a realidade com dignidade. Nova Porteirinha e Minas Gerais agradecem pelo seu exemplo!

Comentários

  1. Tem que homenagear é o pequeno, da Agricultura Familiar que sem crédito em banco consegue ser o responsável pelo feijão na mesa dos brssileiros

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