O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Tragédia em Porteirinha: incêndio em residência mata mulher de 63 Anos



Um grave incêndio na madrugada deste domingo, 22 de junho, no centro de Porteirinha, mobilizou o 7º Pelotão de Bombeiros Militar de Janaúba. A ocorrência, que começou em uma residência, rapidamente se espalhou para uma barbearia vizinha, resultando em uma vítima fatal.

Por volta das 5h10, ao chegarem ao local, os bombeiros confirmaram a intensidade das chamas. Populares já tentavam conter o fogo na sala e no telhado da casa com mangueiras de jardim.

Duas vítimas, um homem de 36 anos e uma mulher de 51 anos, que dormiam na residência, relataram ter acordado com um estrondo. Na tentativa de resgatar a terceira moradora, inalaram fumaça. Ambas estavam conscientes e orientadas, sendo socorridas pelo SAMU e encaminhadas ao Hospital São Vicente de Paula.

Infelizmente, a terceira vítima, uma mulher de 63 anos com dificuldades de locomoção, foi encontrada morta sob os escombros do telhado e do forro de gesso, que desabaram devido ao calor intenso. Segundo um dos sobreviventes, o incêndio teve início no quarto da vítima fatal.

A guarnição do Corpo de Bombeiros, utilizando equipamentos de proteção adequados, realizou o rescaldo inicial, controlando os focos. Após a localização do corpo, os bombeiros aguardaram a chegada da perícia técnica para a remoção. A Polícia Militar, a Perícia Técnica e uma funerária foram acionadas para os procedimentos legais.

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