O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

São João Gorutubano chega com grandes atrações e entrada franca para animar Janaúba



Janaúba (MG) — Preparados para o maior São João da região? Nos dias 11 e 12 de julho, o Parque de Exposições de Janaúba se transformará na verdadeira “capital do forró” com a realização do São João Gorutubano 2025. A festa, organizada pela Prefeitura Municipal, resgata as tradições juninas e oferece ao público entrada completamente gratuita, além de um ambiente temático repleto de gastronomia típica, atrações culturais e shows nacionais.

Decoração, barracas e tradição
Quem visitar o Parque de Exposições encontrará a tradicional decoração junina: bandeirolas coloridas, balões, iluminação rústica e uma grande fogueira cenográfica. Nas barracas, o público poderá degustar pratos e bebidas típicas — pamonha, canjica, milho verde, quentão e caldos diversos — tudo preparado por associações e comerciantes locais, valorizando a economia e a cultura gorutubana.

“O São João Gorutubano é uma celebração da nossa identidade”, afirma a secretária de Cultura e Turismo de Janaúba. “Queremos que toda a família se divirta, sem custo de ingresso, e tenha contato com o que há de melhor na nossa tradição.”

E as atrações musicais são imperdíveis:
  • Na sexta-feira, 11 de julho, o palco principal receberá a grande atração nacional do momento, Natanzinho Lima, prometendo um show inesquecível de forró.
  • No sábado, 12 de julho, a festa continua com a alegria contagiante de Juliana Bond e o tradicional Bonde do Forró, garantindo muita dança e diversão para todos.
Marque na agenda, siga as redes sociais da Prefeitura para acompanhar novidades e prepare o chapéu de palha: o São João Gorutubano 2025 promete entrar para a história!

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