O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Prefeita de Nova Porteirinha, Elbe Brandão, propõe criação do Museu Nacional da Irrigação durante evento em BH


Na manhã desta terça-feira, 24 de junho, a prefeita de Nova Porteirinha, Elbe Brandão, participou, em Belo Horizonte, da solenidade que celebrou os 20 anos da Serra do Espinhaço como Reserva da Biosfera da UNESCO, um reconhecimento internacional à importância ambiental, cultural e histórica dessa região mineira. O evento reuniu autoridades estaduais, prefeitos, lideranças regionais e o deputado estadual Oscar Teixeira, defensor ativo das pautas ligadas ao meio ambiente e ao desenvolvimento sustentável.

Durante o encontro, realizado com representantes do Governo de Minas, a prefeita Elbe Brandão entregou pessoalmente ao secretário de Estado de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira, uma proposta de grande relevância histórica e regional: a criação do Museu Nacional da Irrigação, com sede em Nova Porteirinha.

Um resgate à história do desenvolvimento no Norte de Minas Gerais
A proposta tem como objetivo resgatar e valorizar a memória do Projeto de Irrigação do Gorutuba, um marco na transformação socioeconômica da região. Implantado no Norte de Minas 
Gerais, o projeto foi responsável por promover um novo modelo de agricultura, baseado na irrigação tecnificada, e impulsionar a fruticultura, gerando emprego, renda e oportunidades para milhares de famílias.

“Elaboramos esse pedido com muita responsabilidade e paixão. O Projeto Gorutuba é uma das maiores conquistas do povo do Norte de Minas. Ele transformou vidas, deu origem a comunidades fortes e a uma economia sólida baseada no campo. Nada mais justo do que termos um espaço dedicado a contar essa história e preservar esse legado para as futuras gerações”, afirmou a prefeita.

Museu será símbolo de inovação e superação
De acordo com Elbe Brandão, o Museu Nacional da Irrigação seria o primeiro do país com esse enfoque, tornando-se não apenas um ponto de memória e educação, mas também um atrativo turístico e cultural para o Norte de Minas 
Gerais.

A proposta apresentada prevê que o museu abrigue documentos históricos, fotografias, depoimentos, equipamentos antigos utilizados no campo, além de exposições permanentes e itinerantes sobre o papel da irrigação no desenvolvimento sustentável do semiárido brasileiro.

“O museu será um símbolo de inovação, resiliência e superação. Ele vai valorizar o conhecimento popular e técnico construído ao longo de décadas e tornar visível o que nossa gente construiu com tanto esforço. O povo do Gorutuba merece esse reconhecimento nacional”, destacou a prefeita.

Parcerias e articulação política
A prefeita também aproveitou a ocasião para dialogar com outras lideranças e reforçar parcerias em busca de investimentos e políticas públicas voltadas à cultura, turismo e preservação ambiental. A articulação conta com o apoio do deputado estadual Oscar Teixeira, que se comprometeu a defender a proposta junto à Assembleia Legislativa de Minas Gerais e ao Governo do Estado.

“Seguimos firmes, com o compromisso de dar visibilidade à nossa história e garantir que Nova Porteirinha continue sendo referência de trabalho, dignidade e desenvolvimento”, finalizou Elbe Brandão.

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