O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Polícia Federal investiga super-médicos no Norte de Minas que trabalham mais de 24 horas por dia

(Por Aldeci Xavier) Conforme notícia publicada e comentada recentemente pela imprensa de Montes Claros, está vindo por aí e com pressa pra chegar uma bomba envolvendo a Polícia Federal e a famosa Máfia Branca envolvendo aqueles médicos espertinhos que chegam a trabalhar de forma misteriosa mais de 24 horas por dia e outros que usam de “laranjas” para se esconderem, com a única finalidade de surrupiar dinheiro do SUS.
Conforme noticiado a nossa competente Polícia Federal já tem levantamento completo, com nomes e carga horária de médicos que prestam serviço público e atendem pelo SUS e que seriam suspeitos de prática de irregularidades. Estão sendo analisados 1.279 nomes em 86 cidades do Norte de Minas.
Nesta fase, estão sendo confrontadas informações de sistemas de dados para comprovar a fonte de renda. A denúncia é de que médicos estariam recebendo por serviço que não prestaram. A média de atendimento mensal é de 120 a 160 horas semanais, sendo que tem caso de médicos que atendem em mais de uma cidade pelo serviço público e, ainda, no seu consultório. A Polícia Federal deixa claro que os indícios de irregularidades são fortes, mas que estão em fase preliminar.
Na relação dos investigados de possível fraude contra o serviço público de saúde, tem médico que, se conseguir comprovar as horas trabalhadas, certamente irá para o livro dos recordes. Este teria trabalhado 360 horas por semana. O que é humanamente impossível, mesmo que estes super-homens ou super-médicos não durmam, não almocem, nem jantem e nem outros afazeres fisiológicos. 

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