O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Outubro Rosa: Bike Clube Janaúba realiza passeio ciclístico

(Por Ivo Júnior) Neste domingo (25), a cidade de Janaúba amanheceu colorida de rosa. Uma parceria entre o Bike Clube Janaúba e a Villa Sporte Bar com o apoio da Rádio Onda Norte FM, proporcionou a realização de uma corrida e de um passeio ciclístico que contou com a participação de diversas pessoas da sociedade janaubense.
Com um percurso de fácil acesso, onde podia se levar crianças e mesclado com um pouco de trilha na natureza, o passeio ciclístico que já é tradicional em outras cidades coloca Janaúba mais uma vez no cenário regional.
Além da importância da pedalada para a saúde, além de mostrar às pessoas a natureza abundante que existe em nossa cidade e que pode ser aproveitada, mas, que também deve ser respeitada, o passeio é uma comemoração ao Outubro Rosa, que é uma campanha de conscientização sobre os cuidados na prevenção e combate ao câncer de mama. A Campanha tem objetivo principal alertar as mulheres e a sociedade sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. Esta campanha acontece com mais intensidade no mês de outubro e tem como símbolo o laço cor de rosa.
Antes do inicio do percurso os participantes puderam desfrutar de uma mesa farta de café da manhã. Ainda nas dependências da Villa Sporte Bar, os participantes podiam fazer a medição da pressão arterial e a medição da glicose.
De acordo com os organizadores, esse é o primeiro de muitos eventos semelhantes que ainda estão por vir. A partir de agora Janaúba passa a fazer parte do calendário ciclístico do Outubro Rosa o que pode favorecer ao município na busca do reconhecimento através das ações voltadas para melhoramento nas condições da qualidade em saúde.

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