O Restaurante Bandecão te ensina: Pamonha Doce Cremosa; Sabor de Roça Direto de Minas Para Você!

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Janaúba, MG – Aqui em Minas Gerais, quando a safra do milho verde chega, a alegria é tanta que vira festa! E o rei dessas festas, sem dúvida, é a Pamonha Doce Cremosa . Esse quitute delicioso, feito com a mais pura polpa do milho, um toque de açúcar, leite e uma pitadinha de sal, é a cara da nossa roça. Envolta na própria palha do milho e cozida no vapor, a pamonha é uma experiência sensorial: macia, levemente adocicada e com um perfume que remete à infância e aos sabores mais autênticos do interior. A Pamonha não é só uma receita; é um pedaço da nossa cultura, da tradição que passa de geração em geração. Preparar pamonha é um ato de carinho, um convite a sentir o cheiro do campo e a saborear a simplicidade de ingredientes frescos transformados em algo mágico. Por que essa Pamonha Doce vai adoçar o seu dia? Porque ela captura a essência do milho verde em sua forma mais pura e deliciosa. É cremosa, cheia de sabor e perfeita para um café da tarde, um lanche ou até mesmo uma sobremesa. ...

Três servidores da educação morrem após caminhonete cair em rio durante embarque em balsa no Norte de Minas

Condutor perdeu o controle da caminhonete, que caiu no rio
Três servidores da educação morreram afogados em um acidente na manhã desta quarta-feira (27) em uma balsa que é usada para o transporte de pessoas e veículos em São Francisco, no Norte de Minas Gerais. De acordo com o Corpo de Bombeiros de Montes Claros, o condutor da caminhonete s10, com placa de Urucuia, perdeu o controle da direção e caiu no Rio São Francisco ao tentar embarcar na balsa. Em seguida, o veículo submergiu e foi arrastado pela correnteza.
Segundo os militares, as três vítimas são um diretor e dois supervisores de escolas de Urucuia, que também fica no Norte do Estado. As informações foram passadas por uma professora, que também era ocupante da caminhonete e foi a única vítima que conseguiu sair do veículo depois da queda.
A sobrevivente contou com a ajuda de um balseiro, que jogou uma bóia para ajudar a mulher a sair da água. Ela foi encaminhada para um hospital em Montes Claros, com ferimentos leves. Os corpos dos três mortos, um homem e duas mulheres, ficaram presos no interior do veículo e foram retirados pelos bombeiros. Na hora do acidente, o grupo seguia para uma reunião na Superintendência Regional de Ensino de Januária, a cerca de 100 Km da travessia do rio.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

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