O Restaurante Bandecão te ensina: Arroz Cremoso de Bacalhau; Um Toque de Sabor Mediterrâneo com Alma Mineira!

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Janaúba, MG – Que tal trazer o sabor sofisticado do bacalhau para a sua mesa de uma forma cremosa e cheia de personalidade? Nosso Arroz Cremoso de Bacalhau é uma receita que combina a tradição do arroz de forno com a riqueza do bacalhau, vegetais frescos e um toque de cremosidade que o torna irresistível. É um prato que, apesar de parecer elaborado, é bastante acessível e perfeito para um almoço especial de fim de semana ou um jantar aconchegante. O bacalhau, com seu sabor marcante, encontra o arroz e se une aos pimentões coloridos, cebola, azeitonas e um molho cremoso que envolve tudo. É um casamento de sabores que agrada ao paladar e aquece a alma, ideal para quem busca uma opção deliciosa e diferente para usar esse peixe tão versátil. Por que esse Arroz Cremoso de Bacalhau vai te encantar? Porque ele é uma refeição completa em um só prato, fácil de fazer e com um resultado que impressiona. A combinação de texturas e o sabor intenso do bacalhau com a cremosidade do arroz farão des...

Jaíba e Janaúba são escolhidas para o Circuito de Treinamento Agro


Jaíba e Janaúba foram as cidades escolhidas no Norte de Minas para receberem, em setembro, o Circuito de Treinamento Agro, evento promovido pelo Sistema Faemg e Banco do Brasil. O objetivo é levar para os produtores rurais informações técnicas, gerenciais e de acesso a crédito.

Entre os temas em debate, estão a importância do agronegócio e dos pequenos e médios produtores; a cadeia da fruticultura no Norte de MG; painéis sobre pecuária de corte e leite; sustentabilidade; plano de negócio; financiamento e crédito rural, além de explicação sobre o Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), que está atuando com produtores rurais de diversas cadeias produtivas na região. Os eventos têm apoio dos Sindicatos Rurais de Jaíba/Matias Cardoso e de Janaúba.

Jaíba
O primeiro dos eventos, em 1º de setembro, será em Jaíba e terá como foco a fruticultura, cadeia produtiva que emprega milhares de pessoas e movimenta a economia de várias cidades do Norte de Minas. Palestrantes e produtores rurais vão debater temas que impactam nesta atividade.

“Ter conhecimento sobre planejamento, áreas para produção, qual atividade implantar e toda essa estratégia do que fazer é vital para o sucesso do negócio. Quando falamos em fazenda sem fazer plano de negócios, sem estudar a viabilidade, sem planejar orçamento, corremos o risco de não ter retorno futuro do empreendimento”, destacou o presidente do sindicato rural, Ciro Souza de Paula.

A região de Jaíba/Matias Cardoso compreende grande parte do projeto de irrigação Projeto Jaíba, um dos maiores da América Latina, com força de exportação de centenas de toneladas de frutas, especialmente de banana, manga e limão. Nos últimos meses, produtores e associações têm buscado um reposicionamento dos esforços de trabalho para seguir alavancando a produção. Para isso, a qualidade e profissionalismo farão grande diferença, como aponta Ciro Souza.

“Os produtores que estão assumindo agora, como os filhos e netos dos antigos produtores rurais, chegam com uma visão completamente diferente. Eles estão buscando maior organização, com mais informações nas mãos. Essa agricultura, chamada de 4.0, em que temos total gerenciamento do negócio, é de extrema importância. Por isso o conhecimento não pode nunca ficar parado”.

Toda a programação do Circuito de Treinamento Agro será no auditório do SESI, em Jaíba. O credenciamento dos participantes terá início às 7h30. O evento é gratuito, mas é necessário confirmar presença e inscrição pelo telefone (38) 9 9893-8544.

Janaúba
Em Janaúba, serão dois dias de evento: 12 e 13 de setembro. Isso porque o Circuito de Treinamento Agro estará dentro de uma programação extensa no Parque de Exposições da cidade. A programação, que também é gratuita, contará com abordagem de diversos temas, como Plano Safra; painéis sobre pecuária de corte e leite, fruticultura e sustentabilidade; palestras sobre empreendedorismo; orientações sobre linhas de crédito e apresentação de casos de sucesso.

Para o gerente local do Banco do Brasil, Daniel Cardoso Rodrigues, eventos como este ajudam a solidificar o trabalho dos produtores rurais da região, que passam a atuar com ainda mais qualidade no campo.

“O agro é a mola propulsora do desenvolvimento do país e caminha ao lado da capacitação. Quando mais conhecimento no campo, mais o produtor inova e, com isso, tem mais resultado. O Banco do Brasil entra neste sentido. Acreditamos que o crédito orientado, com o produtor capacitado, diminuiu riscos porque eles estarão aplicando melhores técnicas e práticas”, destacou. (RICARDO GUIMARÃES – Colaborador)

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