O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Prefeitura de Janaúba avança na pavimentação com equipe própria e reforça compromisso com economia e eficiência



Janaúba (MG) — A Prefeitura de Janaúba segue intensificando os investimentos em infraestrutura urbana com um diferencial que merece destaque: a realização de obras de pavimentação asfáltica por equipe própria, o que garante mais agilidade, qualidade e economia aos cofres públicos.

Na manhã desta quarta-feira, 2 de julho, o prefeito José Aparecido Mendes Santos esteve na Rua Alexandre Pereira, no bairro Santo Antônio, acompanhando de perto mais uma frente de trabalho. A via está recebendo pavimentação asfáltica executada integralmente por servidores da Secretaria Municipal de Obras, sem terceirizações.

Segundo a administração, essa estratégia tem se mostrado eficiente e eficaz. Desde o início da atual gestão, em 2021, mais de 350 ruas e avenidas já foram pavimentadas em diferentes bairros da cidade, promovendo mobilidade, valorização dos imóveis e qualidade de vida para os moradores.

“Essa obra tem um significado ainda mais especial porque é realizada com mão de obra e equipamentos do próprio município, o que representa um avanço enorme na capacidade operacional da Prefeitura”, destacou o prefeito José Aparecido. Ele enfatizou ainda o compromisso com a boa gestão dos recursos públicos. “Estamos falando de mais serviço com menos custo, algo possível graças à competência e dedicação dos nossos servidores”, completou.

A pavimentação da Rua Alexandre Pereira é mais um exemplo de como Janaúba está avançando com responsabilidade e planejamento, promovendo melhorias estruturais duradouras e acessíveis.

A meta da administração é expandir ainda mais a malha viária asfaltada nos próximos meses, com novas frentes de trabalho e ampliação da capacidade da equipe técnica. A Prefeitura também reforça que continuará priorizando obras que impactem diretamente na vida da população, sempre com foco em transparência e eficiência.

Janaúba segue no caminho do progresso — com trabalho próprio, gestão eficiente e resultados concretos.

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