O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Expo Janaúba 2025 arrecada mais de 7 toneladas de alimentos e reforça papel social do evento


Janaúba (MG) — A solidariedade brilhou tanto quanto os grandes shows e negócios realizados na 42ª Expo Janaúba, confirmando que o maior evento agropecuário do Norte de Minas também é referência em responsabilidade social. Por meio da campanha do ingresso “inteira solidária”, foram arrecadadas mais de 7 toneladas de alimentos não perecíveis, que agora serão destinados a instituições que atuam em prol da comunidade local.

A coleta, triagem e distribuição dos donativos ficaram sob a responsabilidade do programa SESC – Mesa Brasil, que organizou a logística e garantiu que os alimentos chegassem a quem mais precisa. A entrega às instituições foi realizada nesta segunda-feira, 1º de julho, consolidando mais um capítulo de sucesso na história do evento.

Ao todo, sete entidades sociais foram beneficiadas com a ação:
  • Fazendinha Irmã Erlinha
  • Asilo São Vicente de Paula
  • Associação Dom José Mauro
  • APAE de Janaúba
  • Guarda Mirim
  • Projeto Crer Ser
  • RAFAH
Para o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Janaúba, Paulo César, o resultado demonstra o forte vínculo da Expo com a comunidade:

“Esse resultado só foi possível graças à solidariedade de todos que participaram, ao apoio fundamental do SESC – Mesa Brasil, que coordenou com excelência toda a logística dos alimentos, e à nossa grande parceira, a Prefeitura de Janaúba.”

Mais do que negócios, shows e movimentação econômica, a Expo Janaúba mostra que também se compromete com a transformação social. A arrecadação expressiva reforça o espírito coletivo que move o evento e dá novo significado à participação do público.

A 42ª Expo Janaúba é uma realização conjunta do Sindicato dos Produtores Rurais de Janaúba e da Prefeitura Municipal de Janaúba, com o apoio de parceiros que tornam o evento um símbolo de integração entre o campo, a cidade e a solidariedade.

Mais que uma feira agropecuária — um evento que transforma realidades.

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