O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Em Grão Mogol e outras cidades, Operação da PF desarticula associação criminosa envolvida na extração ilegal de minério de ferro




A Polícia Federal realizou, nesta quarta-feira (2), a operação Cancela de Ferro que visa desarticular uma associação criminosa envolvida na extração ilegal de minério de ferro na comunidade de Vale das Cancelas, zona rural de Grão Mogol (MG).

Foram cumpridos 10 mandados de busca e apreensão expedidos pela Justiça Federal em endereços situados nos municípios mineiros de Divinópolis, Grão Mogol, Congonhas e Contagem, e em uma residência em Arari (MA).

Segundo as informações divulgadas pela PF, os mandados foram cumpridos em residências e estabelecimentos empresariais ligados aos investigados, suspeitos de operar e apoiar a cadeia logística da atividade de mineração clandestina. Durante as buscas, foram recolhidos celulares, computadores, mídias digitais, cheques, documentos fiscais e contábeis, além de veículos e maquinários utilizados para extração e transporte do minério.

“O grupo criminoso explorava uma área de preservação ambiental sem qualquer autorização legal. Laudo pericial elaborado pela PF apontou que, entre abril e outubro de 2023, foram extraídos aproximadamente 6.032 metros cúbicos de minério de ferro, o equivalente a quase 19 mil toneladas. O prejuízo ambiental estimado ultrapassa R$ 1.907.330,13, enquanto o valor do minério extraído gira em torno de R$ 1,9 milhão”, informou a PF.

A Polícia Federal esclareceu que além dos crimes ambientais e de usurpação de bens da União, também são apurados indícios de sonegação fiscal e lavagem de capitais.

“Uma das empresas envolvidas, localizada em Divinópolis e vinculada a um dos principais investigados, apresentou movimentações financeiras atípicas de quase R$ 12 milhões apenas no mês de outubro de 2020”.

As investigações continuam com a análise do material apreendido, e outras diligências estão sendo realizadas para aprofundar a identificação dos envolvidos e mapear a estrutura financeira da organização.

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