O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Câmara de Vereadores de Nova Porteirinha celebra o Dia do Pedagogo e reconhece sua importância


A Câmara Municipal de Vereadores de Nova Porteirinha dedicou esta terça-feira, 20 de maio, para abraçar e celebrar o Dia da Pedagoga. A data, que reconhece a essencialidade desses profissionais para a educação e o desenvolvimento humano, é marcada por homenagens e reafirmação do compromisso do legislativo com a valorização da categoria.

Os pedagogos desempenham um papel fundamental na construção de uma sociedade mais justa e igualitária, atuando em diversas frentes: na sala de aula, na coordenação pedagógica, na gestão escolar, na formação de professores, na elaboração de projetos educacionais e em espaços não formais de aprendizagem. São eles os responsáveis por pensar, planejar e executar processos educativos que visam o desenvolvimento integral de crianças, jovens e adultos.

A Câmara de Vereadores de Nova Porteirinha reconhece a dedicação, o conhecimento e a paixão desses profissionais que, diariamente, contribuem para a formação de cidadãos e para a melhoria da qualidade da educação no município. A celebração do Dia do Pedagogo é um gesto de gratidão e um lembrete da importância de apoiar e investir na área da pedagogia para o futuro de Nova Porteirinha.

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