O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...
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Em Salinas motorista fica ferido e BR-251 é interditada após carreta tombar

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Um motorista, de 50 anos, ficou ferido após uma carreta carregada de eucalipto tombar na BR-251, zona rural de Salinas, na manhã desta sexta-feira (06). Segundo a Polícia Rodoviária Federal (PRF), a carga derramou sobre a pista e a rodovia está interditada.

De acordo com o Corpo de Bombeiros, o condutor seguia de Minas Gerais para o Estado de Goiás, quando perdeu o controle da direção no km 334, e tombou o veículo, ocasionando o derramamento de óleo diesel do tanque, deixando a pista escorregadia com risco de derrapagem.

O homem foi socorrido pelo SAMU e Corpo de Bombeiros com suspeita de fratura na perna esquerda e apresentando traumas leves pelo corpo. Ele foi encaminhado para o Hospital de Salinas.

Ainda segundo a guarnição, os militares realizaram a sinalização e isolamento do local. Fizeram a prevenção contra incêndio no veículo e a contenção do vazamento que existia no tanque de combustível. Também foi aplicado serragem sobre o óleo para absorver o excesso e eliminar o risco de derrapagem.

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