O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

Janaúba: Doações começam a ser entregues às vítimas de tragédia

Vigia colocou fogo no próprio corpo e abraçou crianças na creche

(Por Joana Suarez) Oitenta famílias que tiveram suas vidas atingidas no atentado à creche Gente Inocente, no dia 5, em Janaúba, devem receber amanhã parte do dinheiro que foi doado pela população. Será repassada uma verba emergencial para que as pessoas que tiveram que deixar empregos para cuidar das crianças com sequelas de queimaduras possam ter alguma renda imediata. O valor arrecadado até o momento foi de R$ 879 mil.

Sob supervisão do Ministério Público, as famílias foram divididas em categorias de acordo com o grau da lesão, sendo as mais afetadas as que perderam seus filhos – essas vão receber três salários mínimos agora. Onze pessoas, sendo nove crianças e uma professora, morreram no incêndio provocado por um vigia que também morreu. A prefeitura de Janaúba está indo às casas das vítimas para fazer o cadastro nesta semana e estão atendendo as pessoas no Núcleo de Atenção à Saúde (NAS), que fica na Secretaria de Saúde (Praça Doutor Rockert, 78 – Centro).

"Todas as decisões estão sendo acompanhadas de perto pelo Ministério Público, esse é o primeiro pagamento, terá outro em dezembro, vai sobrar dinheiro", afirmou o prefeito Carlos Isaildon Mendes. Além dos repasses diretos, segundo ele, algumas famílias terão ajuda para fazer melhorias na casa, "tem lugar que não tem condição nenhuma de cuidar das vítimas", frisou ele.

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