O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

INCRA em parceria com AMAMS apresenta linha de crédito que pode beneficiar mais de 9.000 famílias no semiárido mineiro


Em um evento realizado nesta terça (25/10) pelo Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária – Incra, em parceria com a Associação dos Municípios da Área Mineira da Sudene - AMAMS, foi apresentado a prefeitos, secretários municipais e entidades, o Programa Crédito Instalação, que pode beneficiar mais de 9 mil famílias no semiárido e os valores destinados somam mais de R$ 122 milhões. As famílias assentadas terão acesso a esse dinheiro através de financiamento, porém, com subsídios que podem chegar a 90% e juros de 0,5% ao mês.

O diretor nacional de Desenvolvimento do Instituto Nacional de Colonização e Reforma, Everton Giovanni dos Santos esteve em Montes Claros na AMAMS, quando apresentou esse projeto e pediu aos prefeitos para ajudarem os assentamentos a requererem esse benefício. A região pode contar com mais de R$ 122 milhões para fomento de atividades nos assentamentos do Norte de Minas, que podem atender 9.828 famílias dos 109 núcleos em 63 municípios.

Na abertura do evento, o diretor técnico da Associação dos Municípios da Área Mineira da Sudene - AMAMS, Raphael Mota explicou que nesse momento que a seca castiga todo o Norte de Minas e deixa muitas famílias sem opção de abastecimento de água, o INCRA abre essa oportunidade de cada família receber até R$ 19,6 mil em quatro modalidades de financiamentos. No caso do semiárido, a aplicação é de R$ 5 mil para abastecimento de água. O diretor Everton Giovanni salientou que a inserção da modalidade do semiárido foi para ajudar os flagelados da seca do Norte de Minas e Vales do Jequitinhonha.

Ele explicou que o presidente Michel Temer desburocratizou o acesso a esse recurso, criando mais facilidades para as famílias assentadas na reforma agrária e explica que anteriormente liberava R$ 5,3 mil para o apoio às famílias, em duas etapas e quando a segunda parte somente podia ser liberada depois de prestar contas da primeira parte. O Governo unificou em apenas um projeto, com a liberação dos R$ 5,3 mil. Também se exigia que o beneficiado apresentasse comprovante de não ter nenhum financiamento bancário em vigor e agora, pede-se apenas a certidão da Divida Ativa da União, que pode ser conseguida pela internet.

O presidente da AMAMS, José Reis entende que essa opção de financiamento, com subsidio de 90%, é muito importante e por isso, pediu que os prefeitos agilizem esse processo, pois além de fomentar a economia municipal, ainda ajudará a enfrentar esse sério problema de abastecimento de água. Os créditos de instalação são destinados exclusivamente aos beneficiários do Programa Nacional de Reforma Agrária e deverão ser formalizados por meio de contrato individual.

São quatro modalidades de crédito, apoio inicial; instalação no projeto de assentamento e a aquisição de itens de primeira necessidade; de bens duráveis de uso doméstico e equipamentos produtivos, o valor é de até R$ 5.200,00. Na de fomento, para viabilizar os projetos produtivos de promoção da segurança alimentar e nutricional e de estímulo à geração de trabalho e renda, o valor é de até R$ 6.400,00, divididos em duas parcelas por família assentada.

Na modalidade de fomento mulher, para implantar projeto produtivo sob responsabilidade da mulher titular do lote, o valor é de até R$ 3.000,00 por família assentada. Na modalidade semiárido, para atender a necessidade de segurança hídrica das famílias assentadas nos projetos de assentamento localizados nas áreas circunscritas ao semiárido, para apoiar as soluções de captação, armazenamento e distribuição de água para consumo humano, animal e produtivo, o valor é de até R$ 5.000,00 por família assentada.


Ascom | AMAMS

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