O Restaurante Bandecão te ensina: Frango ao Molho Pardo; Tradição Mineira com Sabor Intenso!

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Janaúba, MG – Para os amantes da culinária mineira mais autêntica e de sabores marcantes, o Frango ao Molho Pardo – também conhecido como Galinhada de Sangue em algumas regiões – é um prato que evoca história e tradição. Apesar de parecer complexo, é uma receita que, com carinho e atenção, resulta em um molho denso, saboroso e que é a estrela de qualquer mesa. Este prato é um clássico robusto, onde o frango é cozido lentamente em um molho escuro e rico, feito com o sangue fresco do próprio animal, vinagre e temperos. A combinação resulta em uma textura aveludada e um sabor umami profundo e inigualável, típico da nossa culinária do interior. Por que esse Frango ao Molho Pardo vai te surpreender? Porque ele oferece uma experiência gastronômica única, cheia de sabor e tradição. É o prato perfeito para um almoço de domingo especial, para celebrar as raízes mineiras ou para quem busca explorar os sabores mais profundos da nossa cozinha. Prepare-se para um prato que é puro patrimônio cult...

AMAMS é sede de encontro de entidades na busca do desenvolvimento regional


A AMAMS foi sede de um encontro na manhã desta segunda (23/10) que contou com a participação de entidades com o intuito de fomentar a economia regional e a geração de empregos. Participaram do evento a Superintendência de desenvolvimento do nordeste – Sudene, o Banco do Nordeste – BNB e o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social – BNDES, além de várias entidades voltadas ao desenvolvimento regional. O Superintendente da Sudene, Marcelo Neves veio a Montes Claros, completando o circuito de um evento itinerante realizado pela Sudene para a divulgação dos instrumentos ação da autarquia, além de ser uma oportunidade de ouvir as demandas de cada região.

O superintendente falou ainda sobre algumas propostas que estão sendo analisadas no setor de investimentos, sendo cinco projetos de interesse de Minas Gerais tramitando na Sudene. Por sinal, Marcelo Neves apresentou os dados dos incentivos fiscais, onde de 2012 a 2017 foram aprovados 55 projetos de isenção e reaplicação do imposto de renda, com investimentos de R$ 5,7 bilhões na área mineira. Para atrair mais investidores, a Sudene está cortando a burocracia na análise dos projetos, pois dos 80 itens de avaliação, poderão cair para 11, em mudanças que estão em fase de tramitação no Conselho Monetário Nacional. Outro aspecto é que o Fundo de Desenvolvimento do Nordeste financiaria apenas projetos acima de R$ 50 milhões, mas esse valor caiu para 15 milhões em projetos convencionais e de até R$ 5 milhões nos projetos especiais.


A área mineira da Sudene foi inserida no projeto de exportação em parceria com a Agencia de Promoção e Exportação (APEX) e ainda no Plano Regional de Desenvolvimento do Nordeste, que está sendo viabilizado pela Organização das Nações Unidas (ONU), através do PNUD. O superintendente Marcelo Neves frisou que graças a articulação da AMAMS assegurou a permanência de 50 municípios mineiros no semiárido brasileiro e que isso causa impacto econômico muito grande, pois as perdas de benefícios seriam consideráveis. O presidente da AMAMS, José Reis, que faz parte do Conselho Deliberativo da Sudene, enfatizou a importância dessa discussão, pois afirma que atualmente o Fundo Constitucional do Nordeste (FNE) é mais usado e com isso, existem muitos projetos e agora com o FDNE surge essa opção. No dia 25 de maio, Marcelo Reis veio a Montes Claros e com menos de cinco meses, ele retornou ao Norte de Minas.


Ascom | AMAMS

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