O Restaurante Bandecão te ensina: Nhoque de Batata Doce Roxa com Ragu de Linguiça Fresca e Sálvia; Cores e Sabores Inovadores!

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Janaúba, MG – Que tal uma receita que une a tradição da massa italiana com um toque de cor e sabor inusitados, e a riqueza de um ragu com linguiça fresca? Prepare-se para se surpreender com o nosso Nhoque de Batata Doce Roxa com Ragu de Linguiça Fresca e Sálvia . Este prato é uma verdadeira obra de arte no prato: o nhoque, com sua tonalidade vibrante e sabor levemente adocicado, se casa perfeitamente com um molho rústico e aromático de linguiça, criando uma experiência gastronômica memorável e cheia de personalidade. Esta receita é ideal para quem busca inovar na cozinha sem abrir mão do conforto e do sabor. O uso da batata doce roxa não só confere uma cor espetacular ao nhoque, mas também um toque de dulçor que eleva o prato a outro nível. É uma opção perfeita para um jantar especial, para impressionar amigos ou simplesmente para desfrutar de uma refeição criativa e cheia de nuances. Por que esse Nhoque de Batata Doce Roxa com Ragu vai te conquistar? Porque ele é visualmente impacta...

Cidades do Norte de Minas estão há dois meses sem chuva

Caminhões-pipa distribuem água diretamente nas casas dos moradores
O rigor do outono e a temporada seca tem castigado várias cidades do Norte de Minas. Em algumas delas, não chove a quase dois meses. É o caso de Mocambinho e Januária, por exemplo.O último município, inclusive, entrou em situação de emergência por causa da seca em 22 de maio.
De acordo com o meteorologista Heriberto dos Anjos, do Instituto de Meteorologia Tempo/Clima PUC/Minas, as tardes são ainda mais secas devido aos baixos índices de umidade relativa do ar.
E a previsão é de que a chuva só venha com maior intensidade e frequência a partir da segunda quinzena de setembro. “Estamos passando para a estação mais seca ainda, o inverno, que se inicia em 21 de junho às 2h04. Só na primavera que começa em setembro é que devemos começar a ver essas condições mudarem”, afirmou.
O tempo seco, além de prejudicar a agricultura, estimula a ocorrência de doenças respiratórias, segundo o meteorologia. “Muitos agricultores estão recorrendo a irrigação para não perder as colheitas e muitas pessoas sofrem com problemas respiratórios, como bronquite, asma”, disse.
De acordo com a Coordenadoria de Defesa Civil de Minas Gerais (Cedec), 110 cidades decretaram situação de emergência por causa da seca. O último município a entrar nessa condição foi Itinga, no Vale do Jequitinhonha. Devido à falta de chuva, em algumas dessas regiões, o abastecimento de água é feito por meio de caminhões-pipa.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

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