O Restaurante Bandecão te ensina: Arroz Cremoso de Bacalhau; Um Toque de Sabor Mediterrâneo com Alma Mineira!

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Janaúba, MG – Que tal trazer o sabor sofisticado do bacalhau para a sua mesa de uma forma cremosa e cheia de personalidade? Nosso Arroz Cremoso de Bacalhau é uma receita que combina a tradição do arroz de forno com a riqueza do bacalhau, vegetais frescos e um toque de cremosidade que o torna irresistível. É um prato que, apesar de parecer elaborado, é bastante acessível e perfeito para um almoço especial de fim de semana ou um jantar aconchegante. O bacalhau, com seu sabor marcante, encontra o arroz e se une aos pimentões coloridos, cebola, azeitonas e um molho cremoso que envolve tudo. É um casamento de sabores que agrada ao paladar e aquece a alma, ideal para quem busca uma opção deliciosa e diferente para usar esse peixe tão versátil. Por que esse Arroz Cremoso de Bacalhau vai te encantar? Porque ele é uma refeição completa em um só prato, fácil de fazer e com um resultado que impressiona. A combinação de texturas e o sabor intenso do bacalhau com a cremosidade do arroz farão des...

Prazo para vacinação prorrogado

O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), através da Portaria nº 1.270, de 28 de novembro de 2012, comunicou a prorrogação da segunda etapa de vacinação contra Febre Aftosa em Minas Gerais. A extensão do prazo é válida para os municípios localizados nas regiões do semiárido que se encontram em estado de emergência por causa da longa estiagem.
Nas coordenadorias regionais do IMA que abrangem as regiões de Bambuí, Belo Horizonte, Curvelo, Guanhães, Juiz de Fora, Oliveira, Passos, Patos de Minas, Patrocínio, Pouso Alegre, Uberaba, Uberlândia, Varginha e Viçosa, a etapa de vacinação será realizada até o dia 17 de dezembro.
Já Almenara, Governador Valadares, Janaúba, Montes Claros, Teófilo Otoni e Uaní terão o prazo até o dia 31 de dezembro para que criadores comprem a vacina, imunizem seus bovinos e bubalinos de até 24 meses de idade e declarem a vacinação nos escritórios do IMA mais próximos de sua propriedade.
A segunda etapa da campanha contra a Aftosa acontece oficialmente no período de 1º a 30 de novembro. Tendo em vista os baixos índices pluviométricos e o longo período de estiagem que acometeu alguns municípios mineiros, a data foi prorrogada para que a resposta imunitária dos animais à vacina seja realmente eficaz, já que com a estiagem e falta de pastagem o rebanho tende a ficar mais debilitado.
De acordo com o diretor-geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, a prorrogação leva em conta o acordo firmado pelo Governo Federal com as comunidades internacionais para viabilizar a exportação de carnes e derivados.
- Além da manutenção do status de Minas Gerais como área livre de Febre Aftosa com vacinação, explica.

Vacinação e declaração
A compra da vacina contra a Febre Aftosa, bem como a vacinação dos bovinos e bubalinos de até 24 meses de idade e a declaração da vacinação nos escritórios do IMA deverão ser realizadas dentro dos períodos definidos para duração da referida etapa de vacinação.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

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