O Restaurante Bandecão te ensina: Arroz Cremoso de Bacalhau; Um Toque de Sabor Mediterrâneo com Alma Mineira!

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Janaúba, MG – Que tal trazer o sabor sofisticado do bacalhau para a sua mesa de uma forma cremosa e cheia de personalidade? Nosso Arroz Cremoso de Bacalhau é uma receita que combina a tradição do arroz de forno com a riqueza do bacalhau, vegetais frescos e um toque de cremosidade que o torna irresistível. É um prato que, apesar de parecer elaborado, é bastante acessível e perfeito para um almoço especial de fim de semana ou um jantar aconchegante. O bacalhau, com seu sabor marcante, encontra o arroz e se une aos pimentões coloridos, cebola, azeitonas e um molho cremoso que envolve tudo. É um casamento de sabores que agrada ao paladar e aquece a alma, ideal para quem busca uma opção deliciosa e diferente para usar esse peixe tão versátil. Por que esse Arroz Cremoso de Bacalhau vai te encantar? Porque ele é uma refeição completa em um só prato, fácil de fazer e com um resultado que impressiona. A combinação de texturas e o sabor intenso do bacalhau com a cremosidade do arroz farão des...

Estímulo para a produção de frutas no Norte de Minas Gerais

O desenvolvimento rural da Região do Jaíba conta agora com o olhar atento de uma liga, composta pela FAEMG e outras dez entidades. O grupo de trabalho foi formado por representantes do Sistema FAEMG, SEBRAE/MG, Fiemg, Central Exportaminas, Seapa (Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e suas vinculadas (Emater-MG, Epamig, Ruralminas e IMA) e Sede (Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico) para alinhar ações e buscar sinergia no cumprimento dos projetos para o Arranjo Produtivo Local de Fruticultura do Norte de Minas, impulsionados a partir de recursos destinados pelo Governo do Estado, através de empréstimo junto ao BID (Banco Interamericano de Desenvolvimento)
Já foram alocados cerca de R$ 6,5 milhões para investimentos em vários projetos previstos até 2014, com previsão de entrada de outros R$ 30 milhões no próximo ano para manutenção de estradas, com recursos da Codevasf e Ruralminas.
O SISTEMA FAEMG/SENAR tem forte atuação na Região, através dos Sindicatos de Produtores Rurais locais, pela oferta de cursos via SENAR e pela execução de projetos diversos por meio do INAES, principalmente na área da exportação de frutas.
O coordenador da Assessoria Técnica da FAEMG, Pierre Vilela explica que cada um dos projetos de desenvolvimento na Região do Jaíba, no Norte de Minas Gerais, gera novas demandas diretas para os órgãos envolvidos. “Por exemplo, o INAES é executor do processo de certificação de propriedades de limão, manga e banana, a partir de onde é detectada a necessidade de capacitação para atender os critérios exigidos. É feito, então, o direcionamento desse público nos cursos do SENAR, de forma a agilizar a formação e não interromper o processo de certificação para a exportação”.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

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