O Restaurante Bandecão te ensina: Arroz Cremoso de Bacalhau; Um Toque de Sabor Mediterrâneo com Alma Mineira!

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Janaúba, MG – Que tal trazer o sabor sofisticado do bacalhau para a sua mesa de uma forma cremosa e cheia de personalidade? Nosso Arroz Cremoso de Bacalhau é uma receita que combina a tradição do arroz de forno com a riqueza do bacalhau, vegetais frescos e um toque de cremosidade que o torna irresistível. É um prato que, apesar de parecer elaborado, é bastante acessível e perfeito para um almoço especial de fim de semana ou um jantar aconchegante. O bacalhau, com seu sabor marcante, encontra o arroz e se une aos pimentões coloridos, cebola, azeitonas e um molho cremoso que envolve tudo. É um casamento de sabores que agrada ao paladar e aquece a alma, ideal para quem busca uma opção deliciosa e diferente para usar esse peixe tão versátil. Por que esse Arroz Cremoso de Bacalhau vai te encantar? Porque ele é uma refeição completa em um só prato, fácil de fazer e com um resultado que impressiona. A combinação de texturas e o sabor intenso do bacalhau com a cremosidade do arroz farão des...

Cemig promove eficiência energética em Janaúba através da substituição de autoclaves

O Programa Energia Inteligente, por meio do Projeto Autoclaves, realizou na sexta-feira (25) uma grande ação de eficiência energética nas instituições de saúde - Hospital Fundajan e Hospital Regional de Janaúba. Fruto de parceria entre a Cemig e o Governo de Minas, o projeto vai beneficiar milhares de pessoas atendidas pelas instituições com a substituição de três autoclaves para o município, equipamentos de esterilização hospitalar, por outras mais eficientes e modernas. O investimento total do Projeto Autoclaves na cidade será de R$ 360 mil.
Segundo o coordenador estadual do Programa Energia Inteligente, Higino Zacarias de Souza, médicos, funcionários e pacientes sairão ganhando, pois o tempo de internação e os demais procedimentos cirúrgicos serão reduzidos.
- Com a instalação das autoclaves eficientes, as duas instituições irão economizar nas suas contas de energia elétrica e os recursos poderão ser investidos em melhorias, afirma. Além disso, os novos equipamentos são mais adequados para o ambiente hospitalar, pois os processos de esterilização são mais seguros, proporcionando melhor qualidade no trabalho dos médicos e, para os pacientes, conforto e segurança.
Com as novas autoclaves, haverá uma redução anual de R$ 28 mil nos custos de energia do Hospital Fundajan, já no Hospital Regional de Janaúba, a economia será de R$ 42 mil. Isso será possível devido à potência dos equipamentos, que esterilizam em menor tempo e com maior eficácia. Além da redução nos custos dos hospitais, o Programa Energia Inteligente tem o objetivo de disseminar a cultura do consumo consciente na instituição.
- Espera-se que a substituição das autoclaves seja apenas o ponto de partida para uma mudança muito maior, que tem como finalidade o não desperdício de energia elétrica e a preservação do planeta, reforça o coordenador.


Autoclaves
A autoclave é um aparelho dotado de recipiente hermeticamente fechado, no qual se aquece o líquido obtendo altas temperaturas. É utilizado para esterilizar artigos por meio de calor úmido sob pressão. Para receberem os equipamentos, as instituições interessadas devem estar situadas em municípios da área de concessão da Cemig.
No total, o Projeto Autoclaves já substituiu mais de 100 equipamentos em todo o Estado. É a Cemig contribuindo com a saúde dos mineiros.



Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

Fonte: O Norte

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