O Restaurante Bandecão te ensina: Arroz Cremoso de Bacalhau; Um Toque de Sabor Mediterrâneo com Alma Mineira!

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Janaúba, MG – Que tal trazer o sabor sofisticado do bacalhau para a sua mesa de uma forma cremosa e cheia de personalidade? Nosso Arroz Cremoso de Bacalhau é uma receita que combina a tradição do arroz de forno com a riqueza do bacalhau, vegetais frescos e um toque de cremosidade que o torna irresistível. É um prato que, apesar de parecer elaborado, é bastante acessível e perfeito para um almoço especial de fim de semana ou um jantar aconchegante. O bacalhau, com seu sabor marcante, encontra o arroz e se une aos pimentões coloridos, cebola, azeitonas e um molho cremoso que envolve tudo. É um casamento de sabores que agrada ao paladar e aquece a alma, ideal para quem busca uma opção deliciosa e diferente para usar esse peixe tão versátil. Por que esse Arroz Cremoso de Bacalhau vai te encantar? Porque ele é uma refeição completa em um só prato, fácil de fazer e com um resultado que impressiona. A combinação de texturas e o sabor intenso do bacalhau com a cremosidade do arroz farão des...

Manga: Policial de 108 anos é homenageado por ser o mais antigo de Minas Gerais

Militar mais antigo de Minas Gerais é homenageado em Manga

Sargento participou de importantes momentos da
história do país
São nada mais nada menos que 108 anos de vida, além dos surpreendentes 85 anos de história com a Polícia Militar de Minas Gerais. Esta é a história do mais antigo militar do estado, que vive com muita saúde na cidade de Manga (MG). O sargento Olímpio Martins Pires faz aniversário nesta quarta-feira (24) e, na ocasião, a PM de Manga aproveitou para homenageá-lo com uma placa de honra ao mérito e uma comemoração especial.

Dezenas de militares se reuniram para parabenizar o sargento. Um banner foi confeccionado pelos policiais e a família de Olímpio também participou da solenidade. Os militares mais jovens se impressionaram com a presença e vitalidade do sargento.

A soldado Thalita Coutinho, que faz parte da corporação há dois anos, se emociona muito por vivenciar este momento. “Ainda jovem, conviver com alguém que fez parte de uma geração totalmente diferente, que trabalhou há mais de 50 anos atrás, é uma honra. Além disso, ver um militar que serviu há muito tempo e ainda é vivo é muito emocionante. Ele é um orgulho pela idade, força e homem que é. Conhecemos a história enquanto pessoa, enquanto pai, enquanto profissional, e isso deixou todo mundo muito emocionado”, conta a soldado.

História

Seu Olímpio nasceu em Araçuaí, no dia 24 de agosto de 1908. Ainda jovem, ingressou-se na Polícia Militar de Minas Gerais, em Belo Horizonte. De acordo com o filho dele, Raimundo Pires, o sargento não lembra com precisão em que data passou a integrar o quadro da PM. “Só sabemos que ele está na polícia desde 1931, mas o dia ele não consegue se lembrar. O número de polícia dele é 3.197, e é o mais antigo reconhecido pela PM”, afirma Raimundo.

O sargento passou pelas cidades de Belo Horizonte, Araçuaí, Diamantina, São Francisco e São Sebastião dos Poços, distrito de Manga, onde ainda mora. A localidade foi um importante centro comercial da época. Seu Olímpio viveu, ainda, a Revolução de 1932 e de 1964, tempos de atuação histórica para a PM.

“Meu pai viveu muitos momentos importantes. Já foi até homenageado pelo Governo de Minas pelos serviços prestados e se tornou 3º sargento. Ele se aposentou há mais de 40 anos e com a missão cumprida”, garante o filho.

O sargento Olímpio não tem graves problemas de saúde e leva uma vida normal, segundo familiares. Apesar da idade, ele toma cachaça todos os dias e gosta de comidas fortes, como feijoada e mocotó. De acordo com Raimundo, o pai afirma que o segredo para viver tantos anos é a tranquilidade. “Meu pai diz que o segredo para viver tanto é a calma com que leva a vida e não fazer extravagâncias. Ele gosta de comidas pesadas, mas nada de fora do normal, como costuma dizer”, brinca.

O sargento é casado com Joana dos Santos há 77 anos. “Janinha”, como é chamada por ele, tinha apenas 14 anos quando se conheceram. Depois de 10 anos de matrimônio, tiveram nove filhos, dois deles também sargentos da PM. O casal tem 22 netos e 30 bisnetos. Para ele, o respeito ajudou a manter uma família tão numerosa e unida.

A história de um homem que fez história na região de Manga e na Polícia Militar continua sendo escrita. “Esperamos que ele viva mais muitos anos, para continuarmos aprendendo com ele e com a história”, conclui o filho de seu Olímpio.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

Fonte: G1

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