O Restaurante Bandecão te ensina: Moqueca de Peixe com Camarão; O Sabor Vibrante do Brasil na Sua Mesa!

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Janaúba, MG – Que tal mergulhar nos sabores exuberantes da culinária brasileira com um prato que é puro aroma, cor e tradição? Nossa Moqueca de Peixe com Camarão é uma celebração dos ingredientes frescos e da mistura de culturas que tornam a nossa gastronomia tão rica. Com postas suculentas de peixe e camarões frescos, cozidos lentamente em um caldo cremoso de leite de coco, azeite de dendê, pimentões coloridos e coentro, a moqueca é uma experiência gastronômica que transporta você diretamente para a beira-mar, mesmo estando em Minas! Existem variações dessa delícia pelo Brasil, mas a moqueca é sempre sinônimo de sabor marcante e de uma panela que reúne a família e os amigos. É um prato que exala brasilidade e aquece o coração, perfeito para um almoço especial ou para celebrar momentos importantes. Por que essa Moqueca de Peixe com Camarão vai te encantar? Porque ela é visualmente deslumbrante, incrivelmente aromática e oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores. É a rece...
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Workshop em Janaúba vai reunir fruticultores do Norte de Minas

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Banana prata é um dos produtos que foram expostos em Berlim

A Associação Central dos Fruticultores do Norte de Minas (Abanorte) realiza nesta quinta-feira (6), em Janaúba, mais uma edição do Workshop Região do Jaíba. O evento vai apresentar estratégias para impulsionar o crescimento da Marca Território Região do Jaíba.

A Marca exporta produtos para vários países, tendo a manga e o limão como os principais, e o objetivo é transformar a Região do Jaíba em referência mundial em fruticultura. O Conselho Regulador da Região do Jaíba é o órgão que regulamenta o uso e a certificação da origem e da qualidade dos produtos com a marca. E para tornar a Jaíba uma referência mundial na fruticultura, recentemente, um grupo de produtores foi a Berlim, na Alemanha, para expor e vender os produtos durante a realização da Fruit Logística, uma feira de frutas frescas.

Atualmente, a Região Jaíba conta com 18 fruticultores, dentre eles está Paulo Bina Fonyat. Integrante há três anos do projeto, ele ressalta os benefícios da Marca. "São três ganhos. O primeiro ganho é com organização, pois quando você certifica a fazenda, acaba organizando a produção toda. Além disso é possível oferecer um produto mais seguro, certificado, livre de toxina. E por fim, traz mais segurança", diz.

O workshop, que visa fortalecer e melhorar a qualidade dos produtos, começa às 18h e é aberto ao público, gratuitamente.


Pablo de Melo
pablo-labs@hotmail.com

Fonte: InterTV

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