Queijarias de Medeiros habilitadas pelo IMA podem vender para todo o estado
Agroindústria em Medeiros já certificada pelo IMA As propriedades se adequaram às normas sanitárias com o acompanhamento do Instituto Na pequena Medeiros, cidade com população de 3,6 mil habitantes e integrante do Circuito da Serra da Canastra, quatro produtores de queijo minas artesanal comemoram neste mês uma conquista importante para seus negócios. É que após dois anos de muito trabalho, acompanhado de rigorosa vistoria e adequação de suas agroindústrias às normas estabelecidas pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), eles concluíram o processo de cadastramento definitivo junto à Gerência de Certificação do Instituto. Isso significa que agora poderão expandir as vendas do produto para todo o estado. O processo de adequação das agroindústrias familiares é realizado pelo Programa de Apoio à Regularização dos Estabelecimentos Rurais de Pequeno Porte implantado pelo IMA em 2012. O IMA já cadastrou 245 queijarias em todo o estado e outras 60 estão em processo de regularização.